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冰糖橙有哪些的功效和禁忌?

冰糖橙是橙子的一个品种吗?

橙子起源于东南亚,橙树属小乔木,是芸香科柑橘属植物橙树的果实,亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。果实可以剥皮鲜食其果肉,果肉可以用作其他食物的调料或附加物。

橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种,按果实成熟期有早、中、晚熟之分。橙子在人类长期栽培过程产生过一些变异种,某些变异种因对人类有利而被保留下来。该种也常与其他柑橘类植物杂交以产生更加优良的品种,有时柑橘类植物的栽培品种中也会含有橙字,但实际上却不属于该种。

冰糖橙的功效和禁忌有发些?

冰糖橙以品种优良,味浓甜、肉质脆嫩为主,经常食用冰糖橙还具有养颜、清热润肺、明目排毒的功效。其果肉有丰富的维生素,亦有丰富的膳食纤维,经常吃对身体有益,但也不可过度食用。冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。 一般人群均可食用,糖尿病患者忌食。每天不超过30克,不宜多吃,多吃会发胖。

具体的禁忌有以下六点:

1、不宜与牛奶同食。牛奶中的蛋白质易与橙子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃橙子的前后1小时内不宜喝牛奶。
2、空腹不宜食用。橙子果肉中含有一定量的有机酸,容易对胃黏膜产生刺激。肠胃不好的人尤其需要注意。
3、吃药时忌食。橙子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时,均应忌食橙子。
4、阴虚体质者不宜多吃。橙子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,最好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
5、糖尿病患者忌食。橙子的保健功效很多,但是好的食物也要注意适度才行,由于橙子含有大量的糖分,不适合糖尿病患者食用。
6、不宜与萝卜同食。萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。

冰糖橙吃多了会怎样

如果吃多了会引起中毒,出现手、足皮肤变黄,严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁精神不振的症状,这是因为类胡萝卜素大量吸入血,在皮肤浅层组织中沉积,出现皮肤染黄的现象。这种现象在民间称呼为橘黄病,但这种症状无需治疗,只要停止食用冰糖橙就会逐渐转好。

现在的冰糖橙都是经过防腐处理的保鲜果,在吃的时候,使用清水冲洗一下更卫生健康。