Skip to main content

中医角度看冰糖橙及食用注意事项

冰糖橙又名冰糖柑,原产地湖南黔阳县(现洪江市),按照遗传学原理推断,冰糖橙是“极品橙子”的实生变异,当地为便于区别不同地方引种栽培的同类品种故取名为“黔阳冰糖橙”,中国国家地理标志产品 。湖南黔阳县农业生产条件优越,黔阳柑桔,明清时已美名远播,冰糖橙以品种优良、味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等而倍受市场欢迎。

就冰糖橙的本质从中医角度是凉性还是热性、是否上火等方面做出说明。

是寒性还是热性食物?

冰糖橙是橙子的一种,中医记载,橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。

注:
中医上把食物分为四类:热性、中性、寒性、温性、凉性。

食用后是降火还是上火?

橙子具有清热降逆的功效,有明显的清肺热、养阴津的作用,对肺中蕴热、外感风热、热灼伤津引起的胸部疼痛、咯痰黄稠、咳血或痰腥臭、烦闷发热等功效显着。

那么,在食用橙子有些什么需要注意的地方呢?

  • 不要在饭后吃橙子。很多人习惯饭后来点水果吃吃,但其实这种做法不妥,刚吃完发,体内的血糖含量会升高,这个时候再吃点橙子,血压可能会升高。
  • 吃完橙子要刷牙。尤其是小孩子,每次吃完橙子或者喝了橙汁后,大人都要监督好,要让小宝宝刷牙。
  • 吃橙子不喝牛奶。吃橙子先后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸引。
  • 不吃槟榔。橙子忌与槟榔同食,槟榔有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等作用,不适合和橙子一起吃。
黔阳冰糖橙

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注